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マスターコック抗菌カラー庖丁洋出刃ＭＣＤＫ−２１０ブルー : amse5214a : ナガヨプロショップ

マスターコック抗菌カラー庖丁洋出刃ＭＣＤＫ−２１０ブルー : amse5214a : ナガヨプロショップ

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商品情報

9-0338-0406 8-0326-0406 7-0320-0406
メーカー品番
サイズ(cm)
全長(mm)
質量(g)
背厚(mm)
カラー
MCDK-210
21
342
240
4
ブルー
マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌
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